関東屈指の豚の産地、千葉県香取郡東庄町で、農場主が自信を持って届けるSPF豚には、
豚に対する想いとこだわりがあります。
農場それぞれの個性と豊かな育成経験が、「東の匠SPF豚」の上質で奥深い味を形作り、
食の安全と安心を生産者としてお届けします。
それは、緑と水に恵まれた北総大地の豊かな食を守る、12人の農場主の豚に対する強い信念と誇りでもあります。
平成21年6月に特許庁から商標登録の認可をいただきました
SPFとは「特定の病原菌を持ってない」豚を指し食感がやわらかく、臭みがない。
また、油っぽさも少なく冷めても固くならないのが特徴です。
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